L’intelligenza Artificiale costituisce un valido supporto per le aziende del settore agroalimentare, per migliorare la gestione operativa, la comunicazione, i processi commerciali e la documentazione tecnica, per questo UnionAlimentari CONFAPI Sardegna promuove un interessante modulo formativo gratuito dal titolo “Intelligenza Artificiale Generativa per il Settore Agroalimentare: Strumenti, Opportunità e Applicazioni Pratiche”.

Il corso ha l’obiettivo di offrire ai partecipanti una panoramica chiara, concreta e immediatamente applicabile su come l’Intelligenza Artificiale generativa possa supportare e migliorare le performance delle imprese agroalimentari.

DATA, ORA E LUOGO

L’incontro si terrà giovedì 26 marzo  dalle 09:30 alle 12:30 presso la Sala riunioni della Sede CONFAPI Sardegna di Oristano, in Via della Conciliazione n. 58.

COME PARTECIPARE 

È possibile partecipare all’evento iscrivendosi entro il 25 Marzo 2026 al link: https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSe52qjwvjXQnvHO0DKyOc5EIE7gEeFon2oZXMSkz1foHYZMOg/viewform?usp=header

È prevista anche la possibilità di partecipare da remoto, sempre previa iscrizione e segnalazione all’interno del modulo. 

DESTINATARI 

Imprenditori agricoli, produttori, trasformatori, responsabili marketing, export manager, addetti commerciali, responsabili qualità.

RELATORI

Alessandro Vagnozzi – Consulente in Marketing e Innovazione Digitale

Iosef Cigagna – Consulente nella trasformazione digitale

PROGRAMMA

1. Introduzione all’IA Generativa per l’agroalimentare (30 minuti)

• Cos’è l’IA generativa e perché rappresenta una rivoluzione per le aziende agrifood;
• Panoramica degli strumenti più utili per il settore (ChatGPT, Claude, Gemini, tool per immagini/video/automazioni).
• I 5 impatti immediati per un’impresa agroalimentare:
  •  comunicazione commerciale più efficace;
  •  semplificazione documentale;
  • miglioramento del marketing e dello storytelling;
  • supporto a certificazioni qualità e tracciabilità;
  • aumento della competitività sui mercati nazionale e internazionale.

2.  Applicazioni concrete per aziende agroalimentari (75 minuti)

Sessione dimostrativa con esempi reali applicati al settore.

• Comunicazione con clienti, buyer e distributori
  • Creazione di e-mail commerciali, offerte e presentazioni professionali.
  • Risposte strutturate alle richieste di fornitori e rivenditori.
  • Traduzione multilingua per export e mercati esteri.
• Marketing agroalimentare & Brand Storytelling
  •  Redazione di contenuti per social, brochure, sito web, newsletter.
  •  Narrazione del territorio, della filiera e del valore del prodotto.
  •  Creazione di naming, payoff, descrizioni di prodotto, testi per e-commerce.
  •  Produzione di immagini AI per visual suggestivi di prodotti, packaging e ricette.
• Documentazione tecnica & Qualità
  • Redazione assistita di manuali HACCP, procedure interne, registri, protocolli.
  • Supporto nella preparazione di contenuti per certificazioni (BIO, DOP, IGP, BRC, IFS).
  • Sintesi automatica di linee guida, capitolati, bandi e normative.
• Commerciale, Export e Sales
  • Produzione di schede tecniche di prodotto chiare e professionali.
  •  Preparazione di listini, offerte commerciali, materiali per fiere.
  • Supporto IA per identificare punti di forza, value proposition e posizionamento.
• Organizzazione operativa interna
  • Creazione di SOP (procedure operative standard) per produzione, stoccaggio, logistica.
  • Checklist di controllo qualità, pulizia, manutenzione.
  • Micro-formazione interna generata dall’IA per il personale operativo.

3. Laboratorio guidato: 5 attività operative (45 minuti)

Mini-workshop con risultati immediati e spendibili da subito.

Esempi:

1. Creare una scheda tecnica prodotto a partire da pochi dati iniziali.
2. Scrivere un messaggio commerciale efficace per un potenziale buyer.
3. Generare un piano editoriale mensile per social o newsletter.
4. Creare immagini AI per packaging, cataloghi o campagne promozionali.
5. Redigere una procedura operativa o check-list per certificazioni.

4.Conclusione: visione, opportunità e prossimi passi (30 minuti)

• Come integrare l’IA nei processi senza complicare l’organizzazione.
• Quali competenze servono realmente per utilizzarla in modo professionale.
• Sessione Q&A dedicata ai problemi e alle esigenze delle imprese presenti.

Consigliamo i partecipanti di dotarsi di un notebook.